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Ясная Поляна

黄葉もだいぶん終盤なので、散ってしまわない内に楽しもうと先週遠足へ出掛けました。
向かった先は、モスクワから南約200kmのヤースナヤ・パリャーナ。
ここはトルストイの故郷です。
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この家で人生の大半をすごしたそうです。

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by hiro-schon | 2008-10-15 22:18 | täglich  日々のコト

Золотая осень

10月も既に中旬になるのに、PCに向かう時間がなくてすっかり更新が滞っています。
刺繍に時間を取られているのに加えて、今年は素晴らしい「黄金の秋(Золотая осень)」なので、日中に外出する事が多くなってしまいます。
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ドイツでも素晴らしい黄金の秋に恵まれましたが、ロシアでも綺麗な黄色の樹木に囲まれています。
今年は早くから寒くなった事もあって一層綺麗だという話です。(確かに昨年は殆ど黄金の秋を感じませんでした。)
この紅(黄)葉も来週までらしく、あとは一気に寒くなるそうです。
知り合いの方から「ななかまどが赤くなる年は寒い冬になるのよ」と聞いて、この冬はどんなに寒くなるのか怖い一方、少し楽しみでもあります。
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by hiro-schon | 2008-10-10 16:46 | täglich  日々のコト

Цугару-дзямисэн LIVE

10月に再開するロシア刺繍教室の夏休みの宿題が全然終わってなくて(1時間に少ししか進まなくて凹んでます)その作業におわれ、すっかり更新が滞っています。ごめんなさい。

刺繍と格闘する毎日ですが、最近の出来事を少し。
モスクワでは例年秋に「日本の秋」と題して日本文化紹介事業が実施されています。
その中の一つ、上妻宏光さんのコンサートに行きました。
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by hiro-schon | 2008-09-30 20:43 | täglich  日々のコト

市場のおばあちゃん

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知り合いのお宅近くのРынок(市場)では、常設の売場の端っこにおばあちゃん達がこうしてお店を出しています。

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by hiro-schon | 2008-09-01 15:53 | täglich  日々のコト

ТУЛА ② Пряники

トゥーラでサモワールと共に有名な物と言えば、プリャーニキ。
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蜂蜜で練った生地で作られた柔らかいビスケット風のお菓子です。
中に、何も入ってないタイプもありますが、殆どがアプリコットジャムやドライフルーツのペースト等いろいろな種類のものが包み込まれています。
夫は、このお菓子が割と好きで喜んで食べますが、私の周りの友人達はあまり好きではない人が多く、日本人好みの味ではないようです。

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by hiro-schon | 2008-08-30 22:30 | Reisen   旅

ТУЛА ① Самовар

また更新が遅れてますが、先々週に行った2つ目の遠足のこと。
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これはトゥーラのクレムリン(城塞)です。
ここは、モスクワの南約200kmにある街で、16世紀にロシアで最初の軍需工場が建設され、工業(素材生産)の中心地でもあります。
18世紀にサモワール(самовар)を製造する最初の工場も設立され、
「トゥーラに自分のサモワールを持参するものではない」というロシアの言葉もあります。

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by hiro-schon | 2008-08-25 16:50 | Reisen   旅

ГЖЕЛЬ村へ

先週行った遠足ひとつめは、モスクワから車で約80Kmのグジェリ村へ出掛けました。
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陶器の村として発展したグジエリ村は、工場直営店やお土産屋さんが数十軒あるものの、のんびりした所でした。

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by hiro-schon | 2008-08-22 04:21 | Reisen   旅

Арбуз и Дыня

今週は2回も近郊の街へ出掛けてバタバタしていて、また更新が滞ってました。(やっぱり無精者ですね。)

さて、この所、連日30℃前後の暑さで夏が戻ってきた感じです。
暑くなると、食べたくなる物というと、コレ。
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by hiro-schon | 2008-08-16 23:41 | täglich  日々のコト

ロシア料理⑥’ ~Варенье Ⅱ

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красная икра(イクラ)? чёрная икра(キャビア)??
バブリーなモスクワ。物凄いインフレ(物価高生活費世界一)なので、殆ど食べた事がありません。

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by hiro-schon | 2008-08-09 17:44 | Essen  食

ロシア料理⑧ ~Холодный борш

暑中お見舞い申し上げます
日本はまだまだ暑い様ですが、こちらはすっかり肌寒く夏が終わってしまった感じです。
・・・今朝知り合いのお宅へ伺うのに、タクシーが30分も早く着いてしまい(渋滞を想定して早く頼みましたが、読みが大外れ!)、近くの公園で時間を潰していたら、あまりの寒さに15分でギブアップ。早めにお邪魔してしまいました。
そんな寒い夏なので、日本の皆様には申し訳ないのですが、これから長く暗く寒いロシアの冬を思うと、日本の暑さが少し羨ましいです。無いものねだりですね、ごめんなさい。

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これは、冷たいボルシチです。
冷蔵庫に冷やしてそのまま食べるので、温かいボルシチと違ってお肉で出汁を取らずにいろいろな野菜からの旨みで作ります。
ボルシチ自体ロシアのお味噌汁の様なので、家庭に寄って作り方や味が違いますが、
今回の物は、2つお鍋を用意して、片方で皮剥いたビーツ1を水+レモン汁半個分を柔らかくなる迄煮て、もう一方で水+玉葱1・ジャガイモ大1・きゅうり大1・人参1・赤ピーマン1・マッシュルーム100g・ゆで玉子2・ハーブ3点セット(ディル・イタリアンパセリ・万能葱)のみじん切りと千切りキャベツ小半分とローリエを煮込み、最後に合わせてサワークリーム100g加えて塩・胡椒で味を調えて軽く煮込み、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

夏なので作ってみましたが、やはり寒いからスプーンが進みません。

日本の皆様、暑い夏をお元気でお過ごし下さい。
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by hiro-schon | 2008-08-06 23:53 | Essen  食