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美食会 @ RESIDENCE

昨晩は、Kさんご夫妻の送別会を兼ねた4回目の美食会がありました。
美食会とは、彼が会社の上司と『たまには時間とお金を掛けて思いっきり美味しい物を楽しもう』という名目で、ミシュランの星付きレストランに食べにゆく会です。
昨日行ったのは隣町Essenにある「RESIDENCE」で、静かな邸宅街にあるお店です。
b0094239_3444367.jpg季節柄かテラス席に案内され、ほぼ満席でした。
Caspar David Friedrichというドイツの画家の絵をテーマに、ロブスターのマリネから始まり、セピアソースに浮かぶFriedCod、イカとタコのボロネーゼがかかったperch、じっくり煮込んだラム、Tandoori風味の鳩、可愛らしいデザート2品(最後のは「葦沼の白鳥」という題でブルーキュラソー・ソースの上にカシスアイスとチーズクリームb0094239_3342520.jpgムースの2羽の白鳥)の7品で、コースの前に4種類の鮭のアミューズを頂いていたので、デザート後のチョコは食べられませんでした。
星付きとはいえ、ドイツにあるお店だと味が濃かったりして「ちょっと点が甘いのでは?」と思う所が多いのですが、雰囲気も良くとても美味しかったです。
でも、7時スタートだったのに帰路についたのが12時半、時間がかかり過ぎていたかな。
b0094239_3454769.jpg面白かったのは、この日はドイツ対ポルトガルの3位決定戦で、それまですまして食事していた人々が勝った事が分るとワーと喜んだり、中にはこっそりもってきたドイツ国旗シールをおでこにつけるおじいちゃまもいて、思わず微笑んでしまいました。
とにかく美味しく楽しい晩でした。
b0094239_416080.jpgb0094239_4153967.jpg

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by hiro-schon | 2006-07-09 17:36 | Essen  食

600gのステーキ @ Gut Jägerhof

嵐の後で良いお天気でしたが、17℃と涼しい一日でした。
朝からボビンレースの課題に取り組んでました。ドイツの照明は少し暗いので、ボビンレースのような細かい作業はお日さまの下が一番はかどるので、午後はずっと頑張りました。
b0094239_751048.jpgしかし、折角の良いお天気なので晩御飯は見晴らしの良い所で食べようという事になり、車で15分位の所にある “Gut Jägerhof”へ。もう少し暖かければテラス席が一杯になるのに皆店内。私達は運良く窓際の眺めの良い席でした。
19時過ぎで、まだこの明るさです。これからもっと陽が長くなり、本当に気持ちの良い季節になります。
b0094239_7573011.jpg彼はここの名物は600gのTボーンステーキ(写真)、私は無難(?)にランプステーキにして二人共おなか一杯になりました。
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by hiro-schon | 2006-05-22 07:01 | täglich  日々のコト