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手前味噌2011 ~仕込み

少し遅れましたが、今年の味噌を一昨日仕込みました。
(誕生日と初節句のお祝いをする為に上京していた母に娘を見て貰っている間に作業をする事にしたので、いつもよりも少し時期が遅れてしまいました。)
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今年は、久しぶりに麦味噌にしてみました。
今回は2単位、8kg分です。
少し塩辛めにしました。
美味しく出来ますように。
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by hiro-schon | 2011-02-23 22:08 | Handarbeit 手作り

1歳になりました。

今日で娘が無事に1歳になりました。
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1年前の出産の事とか、この1年間の出来事などを思い出して感慨深い一日でした。
(午前中に1歳から可能なMR(麻疹風疹)の予防接種を早速受け、続いて逗子ホットスペースでの2月生まれのお誕生日会に参加し、誕生日会のケーキ作りをしたりと、ちょっとバタバタしてました。)

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左は娘用にホットケーキと生クリームの代わりにヨーグルトを使って私が作ったもので、
右が大人用に主人が買ってきました。
こうして比べるとあまりに下手っぴいで、娘に申し訳ないな。
来年は、夫が頑張って作ることでしょう。

本当に長い様で短かった1年。

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by hiro-schon | 2011-02-18 23:51 | täglich  日々のコト

雪遊び

昨晩の大雪で我が家の周りも一面雪景色になりました。
雪は年末年始に帰省先の富山で見ただけだったので、初めて触らせてみました。
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親子で手形をつけました。
でも、案の定、初めてやる事には号泣する娘。
どれだけ怖がりなんだろう。。。この先も思いやられます。

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by hiro-schon | 2011-02-15 16:41 | täglich  日々のコト