ロシア料理⑥’ ~Варенье Ⅱ

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красная икра(イクラ)? чёрная икра(キャビア)??
バブリーなモスクワ。物凄いインフレ(物価高生活費世界一)なので、殆ど食べた事がありません。



だから、代わりに森の・・・。
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お友達の運転手さんがДача(ダーチャ:別荘)で育てた赤と黒のすぐりを頂きました。

本当は生のまま食べた方がいいのかもしれませんが、レッドカラントの酸っぱさが苦手なので、早速またヴァレニエにしてしまいました。
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ヴァレニエにすると、黒よりも苦手な赤の方が美味しいと思うから、不思議です。
紅茶と一緒に飲んでもいいけど、これはパンやスコーンと一緒に食べようかな。
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by hiro-schon | 2008-08-09 17:44 | Essen  食