英国湖水地方④ Holbeck Ghyll

今回の宿は、19世紀のカントリーハウスにしました。
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昔狩猟をする時の別荘で部屋数も少なくこじんまりとしていますが、ウィンダミア湖を一望できる眺めが素晴らしいホテルでした。




私達の部屋は、中庭の付いている可愛らしい部屋。
自宅のようにくつろげる部屋の作りでした。
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ここのホテル・レストランは、眺めだけでなくミシュラン2つ星や赤バラ(レッド・ロゼット)3個を持っています。
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うさぎのテリーヌや牛肉のグリル、ルバーブを使ったデザートが美味しかったです。

翌日のアフタヌーンティーもおめあての他の所が予約できなかったので、ここで頂く事にしました。
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湖や放し飼いになっている羊を眺めたり、ゆっくりと過ごす事ができました。
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by hiro-schon | 2008-07-07 22:11 | Reisen   旅