Узбекская Лепешка (ウズベキスタンのパン)

これまでロシアでおいしいパンにあまり出会えず、パンは手作りしています。
そんな中、ウズベキスタン料理店のパンはなかなか美味しくて、それを目当てに近所のレストランへ食べに行っていましたが、少し離れたスーパーで売っているのを発見!
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モチモチした食感は同じで、これにはゴマが掛かっていて香ばしく美味しかったです。
ナンに似ているけどちょっと違う、一体どんなレシピなんだろう?・・・気になります。
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by hiro-schon | 2007-05-31 01:16 | Essen  食