手前味噌2010 ~完成♪

今年の味噌を完成させました。
少し塩を多めにしたので、白っぽく仕上がりました。
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「母乳に良い様に"具沢山の味噌汁"を中心にした和食にして欲しい。」と夫に言われてお味噌汁をよく作るので、味噌の消費が激しいです。
本当は、もう少し寝かせようかと思ってましたが、ちょうど去年のが切れてしまったので、今日で完成としました。
娘の為に、母乳育児に関心が深い夫。有り難い?
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by hiro-schon | 2010-06-01 09:31 | Handarbeit 手作り