梅しごと ~梅酒

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青梅が出回り始めたので、早速梅酒を漬けてみました。
果糖は梅の成分を引き出す力が強いらしく1ヵ月程で飲めるそうなので、今回は氷砂糖の代わりに果糖を使う事にしました。
楽しみ~♪
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by hiro-schon | 2009-06-02 19:59 | Handarbeit 手作り